Les recettes et Menus

02
Déc

Création automnale

Les feuilles jaunissent et les jours raccourcissent…  Pour s’accorder à ce nouveau temps, Meffre Traiteur vous a concocté des plats aux couleurs et saveurs automnales.



10
Nov

Menu de fête

Pour les fêtes, votre traiteur Meffre Traiteur vous propose un menu d’exception. Profitez d’un repas cinq étoiles chez vous, livré ou à emporter à partir de 10 personnes.



08
Jan

Bonne et heureuse année !

Toute l’équipe vous souhaite ses meilleurs vœux pour cette année 2016 !
… et pour bien commencer l’année nous partageons avec vous notre recette de la Bûche Marron Cassis.
Bonne dégustation !

Télécharger la recette ici
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22
Déc

Cocktail de l’Épiphanie

Pour attaquer une année que nous vous souhaitons pleine de saveurs, nous vous proposons un savoureux cocktail de l’épiphanie ! A réserver très vite !

Tulipe d’Orecchiette aux fruits de Mer
~•~
Croûtons d’émincé de boeuf sur moutarde des Papes
~•~
Brouillade au Saumon
~•~
Croûtons Provençaux
~•~
Madeleine au yuzu, saumon fumé et chantilly perles de citron
~•~
Pain Surprise
~•~
Brochetine de Crevette et pois gourmand
~•~
Canapé Jambon Ibérique
~•~
Brochetine de foie gras et pain d’épice
~•~
Gâteau des rois ou frangipane

Télécharger le Cocktail de l’Épiphanie ici



26
Nov

Menu spécial fêtes

Faites appel à Meffre Traiteur pour votre menu de Noël !

Foie gras aux deux cuissons
Gelée mangue
~•~
Tatin de lotte et homard
Sur compotée de poireau
Jus carapace
~•~
Dos de chapon au foie gras
Primeur de légumes
Jus de cèpes
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Buche cassis marron
Sur biscuit aux noix de pecan

Télécharger le menu de Noël ici



14
Sep

Pour suivre notre actu, rendez-vous sur la page Facebook de Meffre Traiteur :

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